Istorija
2009 kovas
Šamų augintojas Artūras - ne tik fizikas, bet ir aistringas povandeninio pasaulio tyrinėtojas. Norėdamas suderinti savo pomėgius ir darbą vienas pirmųjų Lietuvoje nusprendžia auginti šamus. Pasitelkus visos šeimos pagalbą Artūras įkuria modernų žuvies auginimo ūkį. Tikslas – sveikai užauginti aukščiausios kokybės šamus.
2011 metai
Galiausiai buvo suprasta, kad pardavinėjant šamus turguje stipriai nukenčia žuvies šviežumas, nes neparduotą produkciją tekdavo sandėliuoti ir vėl bandyti parduoti. Nors ir švariai užauginta, tačiau ilgai keliaudama ant žmonių stalo, žuvis prarasdavo kokybę...
2011 metais įvyksta lūžis, kai nusprendžiama žuvį parduoti TIK pagal išankstinius užsakymus!
Susiformuoja valgytojų-fanų bendruomenė, kurie atsakingai renkasi ką valgo ir nori daugiau žinoti apie maisto produktus. Pradedamos organizuoti ekskursijos į žuvies auginimo ūkį, kur žmonės patys įsitikina šamų auginimo kokybe.
Programa pavadinama „Merkio“ vardu.
2013 metai
Žuvies ūkio modernizavimo metu įdiegta bene didžiausia tarp Lietuvos šamų augintojų vandens filtravimo sistema.
Sugebėdama užtikrinti žuvies kokybę ir šviežumą „Merkio“ subūrė ir kitus kokybiškų maisto produktų augintojus. Žmonėms pasiūlomas medus, avietės, česnakai ir kiti produktai. Augintojai kviečiasi į svečius, kad žmonės įsitikintų kasdien vartojamo maisto kokybe.
Šamų augintojas Artūras - ne tik fizikas, bet ir aistringas povandeninio pasaulio tyrinėtojas. Norėdamas suderinti savo pomėgius ir darbą vienas pirmųjų Lietuvoje nusprendžia auginti šamus. Pasitelkus visos šeimos pagalbą Artūras įkuria modernų žuvies auginimo ūkį. Tikslas – sveikai užauginti aukščiausios kokybės šamus.
2011 metai
Galiausiai buvo suprasta, kad pardavinėjant šamus turguje stipriai nukenčia žuvies šviežumas, nes neparduotą produkciją tekdavo sandėliuoti ir vėl bandyti parduoti. Nors ir švariai užauginta, tačiau ilgai keliaudama ant žmonių stalo, žuvis prarasdavo kokybę...
2011 metais įvyksta lūžis, kai nusprendžiama žuvį parduoti TIK pagal išankstinius užsakymus!
Susiformuoja valgytojų-fanų bendruomenė, kurie atsakingai renkasi ką valgo ir nori daugiau žinoti apie maisto produktus. Pradedamos organizuoti ekskursijos į žuvies auginimo ūkį, kur žmonės patys įsitikina šamų auginimo kokybe.
Programa pavadinama „Merkio“ vardu.
2013 metai
Žuvies ūkio modernizavimo metu įdiegta bene didžiausia tarp Lietuvos šamų augintojų vandens filtravimo sistema.
Sugebėdama užtikrinti žuvies kokybę ir šviežumą „Merkio“ subūrė ir kitus kokybiškų maisto produktų augintojus. Žmonėms pasiūlomas medus, avietės, česnakai ir kiti produktai. Augintojai kviečiasi į svečius, kad žmonės įsitikintų kasdien vartojamo maisto kokybe.
