Šalto spaudimo linų sėmenų aliejus - sveikatingumo šaltinis
Nauda sveikatai ir grožiui
Linų sėmenų aliejus - Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Omega-3 sėmenų aliejuje yra net 2 kartus daugiau, nei žuvų taukuose! Utenos krašte spaudžiamas aliejus visiškai natūralus, nefiltruotas, nerafinuotas, be jokių priedų ir tik iš Lietuvoje išaugintų linų. Būtent mūsų ūkininkas yra trečias asmuo spaudžiantis tokį aliejų ir yra gavęs Lietuvos tautinio paveldo produkto sertifikatą.
|
Linų sėmenų aliejus
|
Linų sėmenų aliejus suteikia galimybę greičiau atsikratyti viršsvorio. Naudojant šį produktą, pagreitėja medžiagų apykaita, organizmas greičiau detoksikuoja susikaupusias maisto atliekas ir tokiu būdu padeda pasiekti pageidaujamą kūno svorį. Metams bėgant, mūsų organizme taip pat sulėtėja ir kolageno gamyba – dėl šios priežasties tenka kovoti su celiulitu, tačiau naudojant linų sėmenų aliejų, galima ir vėl padidinti šios medžiagos gamybą ir tokiu būdu išvengti ryškiai matomo celiulito.
Yra įrodymų, jog linų sėmenų aliejus padeda užkirsti kelią širdies ligoms ir paspartinti jų gydymą. Atlikti tyrimai parodė, jog žmonės, kurie įtraukia į savo mitybos racioną linų aliejų, sumažina mirtino širdies priepuolio ir staigios mirties riziką. Taip pat buvo nustatyta, jog žmonės, naudojantys produktus, kuriuose yra daug alfa linoleno rūgšties (jos ypač gausu šiame aliejuje), gerokai sumažina tikimybę mirti dėl širdies ligų.
Yra įrodymų, jog linų sėmenų aliejus padeda užkirsti kelią širdies ligoms ir paspartinti jų gydymą. Atlikti tyrimai parodė, jog žmonės, kurie įtraukia į savo mitybos racioną linų aliejų, sumažina mirtino širdies priepuolio ir staigios mirties riziką. Taip pat buvo nustatyta, jog žmonės, naudojantys produktus, kuriuose yra daug alfa linoleno rūgšties (jos ypač gausu šiame aliejuje), gerokai sumažina tikimybę mirti dėl širdies ligų.
Kaip vartoti linų sėmenų aliejų?
|
Aliejus turėtų būti saugomas nepermatomame butelyje, kadangi tokiu būdu pavyks išvengti oksidacijos.
Patogu tai, jog linų sėmenų aliejus yra universalus produktas, kurį galima naudoti su įvairiu maistu. Dažniausiai jis naudojamas kaip salotų ar kitų produktų padažas, o taip pat gali būti įmaišomas į baltyminius ar kitus kokteilius. Labai skanu raugintus kopūstis pagardinti šiuo aliejumi. Linų sėmenų aliejų galima įmaišyti į jogurtą ar varškę – tokiu būdu pavyks pagerinti virškinimo darbą ir pagreitinti medžiagų apykaitą. Šis aliejus taip pat gali būti naudojamas vietoj sviesto kartu su ryžiais, bulvėmis ar kepta duona, tuomet, kai siekiama pasisavinti visas produkto gerąsias savybes ir išvengti žalos, kurią mums gali sukelti per didelis krakmolo ar angliavandenių kiekis. Nepatariama šio gaminio naudoti maisto gaminimui, t.y. negalima jo kaitinti, kadangi jis labai lengvai oksiduojasi, tačiau galima jo užpilti tuomet, kai patiekalas jau yra pagamintas. |
|
Maistinė vertė
|
Maistinė vertė 100 g produkto:
Energetinė vertė 3692 kJ/898 kcal Riebalai 99,7 %, Iš kurių: sotieji 9,7 g, mononesotieji 18,8 g, polinesotieji 71,5 g Omega 3 58,0 g, Omega 6 13,5 g Baltymai 0,2 g, Angliavandeniai 0 g, Druska 0 g |
|
Patarimai ir papildoma informacija
|
Laikymo sąlygos:
laikyti tamsioje, vėsioje vietoje(šaldytuve), saugoti nuo saulės spindulių. Suvartoti per 3-5 savaites, nes vėliau sėmenų aliejus apkarsta. Kartaus aliejaus vartoti nebegalima! Kaip spaudžiamas tikras linų sėmenų aliejus galite pažiūrėti šiame filmuke: https://www.youtube.com/watch?time_continue=66&v=vTSKTIFDejc |
|
