Kuo yra naudingi arba ko nežinojote apie šparagus (smidrus)?
 Šparagai yra įdomūs tuo, kad jie turi ir vyrišką ir moterišką rūšį. Vyriškosios rūšies augalai yra liesesni, o moteriškosios stambesni. Vertingiausi ir skaniausi yra jauni šparagai, o jeigu augalas subręsta, tai iš jo  išauga papartis, kuris žinoma jau yra nevalgomas. 

• Šparagai visame pasaulyje yra reklamuojami kaip afrodiziakai, bet jokio mokslinio pagrindimo šiam teiginiui nėra.
• Šparagai turi dvi valgomas dalis: storą šaknį ir gležną, liesą stiebą.
  
• Šparago šaknis padeda nuraminti mintis, gerina atmintį, emocinę būklę.
• Šparaguose yra įspūdingas kiekis kalio, daug folio rūgšties, vitamino B, vitamino K, turi vitamino A, C.
• Daug antioksidantų – beta karoteno ir liuteino.
  
• Taipogi turi rutino, kuris padeda apsaugoti kraujagysles, flavanoido kvercetino, kuris padeda kovoti su vėžiu.
• Reguliarus šparagų vartojimas padeda kontroliuoti cukraus kiekį ir skatina insulino gamybą,
  
• Virtų šparagų puodelyje yra net 3,6 g skaidulų ir tik 40 kalorijų.

 Šaltiniai:
 J. Bowdeno knyga "150 sveikiausių produktų žemėje"; 
 delfi.lt; sveikaspatarimas.lt