Patiekalui reikės (4 porcijos):

- 1.5 L sultinio nuo virto šamo
- kokoso pieno kremas - 400 g. 
- kelios nedidelės bulvės
- didoka morka
- petražolės šaknis
- nedidelė ropė
- apie 300 g. pievagrybių
- svogūnas
- česnakai
- imbieras
- keletas krevečių
- pora šaukštų kukurūzų miltų
- prieskoniai - nedaug, nes sultinys gana stiprus. Įdėjau tik ciberžolės, truputį džiovintų žolelių. 
- druskos jau nereikėjo.
- citrinos ir laimo sultys

Autorius: Irma (fotoflash photography)
Visas receptas: http://irma-foto.blogspot.com/2013/02/kaip-as-sama-dorojau_10.html

Šamo sriuba su krevetėmis ir kokoso pienu

Nuoroda į šį receptą

Šamo kepsnys su kokoso pieno padažu

Nuoroda į šį receptą

Patiekalui reikės (3-5 porcijos):

- šamo filė
- prieskonių: gvazdikėliai, įvairių rūšių pipirai, kalendra, kardamonas, ciberžolė, raudonėlis, mairūnas, čiobreliai, šviežias rozmarinas, druska
- druskos
- šlakelio aliejaus kepimui

Padažui:
- 1 a.š. šviežio imbiero
- pusė raudonosios paprikos
- 1 svogūnas
- kelios skiltelės česnako
- 100 g kokoso pieno kremo
- 1 v.š. kukurūzų miltų (gali būti ir kvietiniai)
- prieskonių: gvazdikėliai, įvairių rūšių pipirai, kalendra, kardamonas, ciberžolė, druska
- laimo (arba citrinos) sulčių
- kabai tiktų kario pasta
- aliejus

Autorius: Irma (fotoflash photography)
Visas receptas: http://irma-foto.blogspot.com/2013/02/kaip-as-sama-dorojau_10.html

Karštai rūkytas unguriukas